La medida, resultado de un acuerdo entre el gobierno y grandes frigoríficos, que dispone una rebaja de hasta el 30 por ciento de los precios de ciertos cortes de carne, respecto de diciembre del año pasado, será efectiva a partir de mañana en el Mercado Central.
El objetivo inicial era que la política sea implementada a partir de hoy, pero la demora de un día, según informó el Mercado Central de Buenos Aires en su cuenta de Twitter, se debió a que “los frigoríficos no llegaron a abastecer para hoy” a los puntos de venta con la carne del acuerdo. A raíz de esto, se atrasó el inicio hacia el día sábado, a partir del mediodía.
Los cortes que podrán encontrarse son: Tira de asado a 399 pesos (29 por ciento más bajo que en diciembre), vacío a 499 pesos (- 20 por ciento), matambre a 549 pesos (- 13 por ciento), tapa de asado a 429 pesos (- 15 por ciento), cuadrada o bola de lomo a 489 pesos (13 por ciento más bajo que en diciembre), carnaza a 359 pesos (- 13 por ciento), falda a 229 pesos (- 30 por ciento) y roastbeef a 399 pesos (- 12 por ciento). (www.REALPOLITIK.com.ar)