La Plata completó el Relevamiento Florihortícola 2025: Más de 6 mil empleos en el cordón verde

La Municipalidad de La Plata, en conjunto con la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), finalizó el Relevamiento Florihortícola Platense 2025, un operativo que no se realizaba desde hacía 20 años y que permitirá actualizar la información sobre uno de los sectores productivos más estratégicos de la región.

El estudio confirmó que el cordón verde platense emplea a 6.225 personas, entre productores, medieros y trabajadores, y constituye la zona de producción bajo cubierta más importante del país.

Radiografía del cordón verde platense

El relevamiento abarcó 71.805 hectáreas y 3.302 manzanas del partido, identificando un total de 2.826 explotaciones agropecuarias, de las cuales 2.285 se dedican a la producción hortícola, florícola, frutícola y de vivero.

Según los primeros resultados, estas actividades ocupan 4.922 hectáreas, con 4.005 hectáreas destinadas a cultivos hortiflorícolas. La producción combina modalidades a cielo abierto (2.285 hectáreas) y bajo invernáculos (1.720 hectáreas), posicionando a La Plata como el principal polo hortiflorícola nacional.

Objetivos y metodología

El operativo, impulsado por la Facultad de Ciencias Económicas de la UNLP y llevado adelante por el Laboratorio de Desarrollo Sectorial y Territorial (LabData), contó con el apoyo de la Dirección Provincial de Estadística.

El trabajo de campo se realizó entre el 15 de junio y el 10 de agosto de 2025, con la participación de 18 profesionales entre encuestadores, supervisores, especialistas informáticos y en geoestadística.

El objetivo central fue construir un directorio exhaustivo de productores y explotaciones que funcione como base para un sistema estadístico permanente, insumo clave para políticas públicas, investigaciones académicas y programas de fortalecimiento productivo. Además, será un aporte fundamental al Censo Hortícola Provincial del Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense.

Producción estratégica para el país

El relevamiento se integra en un conjunto de políticas de apoyo al cordón verde, que incluye el Programa Caminos Rurales de la Provincia, la instalación de un punto fijo de Mercados Bonaerenses en el Mercado Regional de La Plata y el Plan de Gestión Hídrica elaborado por la Autoridad del Agua (ADA) y la UNLP.

El cordón florihortícola de La Plata es reconocido como uno de los principales proveedores de hortalizas frescas de la Argentina. Su producción abastece al Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) y a las principales ciudades del país, consolidando su papel estratégico en la seguridad alimentaria nacional. (www.REALPOLITIK.com.ar)