Noche de las Vinotecas: “Queremos que cada vez más comercios se sumen a esta propuesta”

“Estamos muy contentos con esta iniciativa de la Cámara Argentina de Vinotecas. Es espectacular estar viviendo esto en todas las provincias del país. Queremos que cada vez seamos más las vinotecas que nos unamos a esta propuesta”, señaló.

El evento, que se realiza dos veces al año —en abril por el Día Mundial del Malbec y en noviembre por el Día del Vino como Bebida Nacional—, tiene lugar de 20 a 24 horas y cuenta con múltiples actividades en cada vinoteca participante. En el caso de La Plata, Villamor explicó que se organizó un circuito en combi para recorrer cinco vinotecas de la región, incluyendo establecimientos en Berisso, Gonnet y el centro platense.

“Conseguimos el apoyo del municipio y gestionamos dos combis y un microbús para recorrer las vinotecas de la zona. Es una propuesta muy divertida, como un viaje de egresados para adultos. La gente se queda unos 40 minutos en cada lugar, puede participar de las actividades, degustar vinos y conocer cada propuesta”, explicó.

En Villa Wine, ubicada en Gonnet, Villamor preparó una experiencia con DJ en vivo, tablas de picadas, empanadas, vino libre y descuentos agresivos de hasta el 60 por ciento en etiquetas seleccionadas. “Cada vinoteca tiene su propuesta gastronómica, sus vinos y su estilo. Es una noche para disfrutar, para conocer más sobre el vino y compartir con otros”, afirmó.

Además, destacó el crecimiento de la Cámara Platense de Vinotecas, que hoy cuenta con más de 35 miembros: “Cuando las fuerzas se unen, salen cosas más positivas. Empezamos siendo siete y hoy somos más de 35. Nos vamos superando, aprendiendo en el camino. La idea es seguir creciendo y mejorando año a año”.

Finalmente, Villamor alentó a otras vinotecas a sumarse: “Esperamos que esta iniciativa impulse a otros a animarse. Es trabajo, sí, pero es muy positivo desde lo comercial y muy gratificante ver disfrutar a tus clientes en tu propio espacio. No es lo mismo que una feria: vienen a tu vinoteca, se sientan, charlan, disfrutan. Eso es impagable”. (www.REALPOLITIK.com.ar) 

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