Llega a La Plata el Festival de la Gastronomía Italiana: Sabores, música y cultura en el Parque Alberti

La ciudad se prepara para recibir este fin de semana una nueva edición del Festival de la Gastronomía Italiana, un evento que ya se volvió un clásico para los amantes de la buena comida y la cultura.

La séptima edición se desarrollará el sábado 8 y domingo 9 de noviembre en el Parque Alberti (25 y 38), con entrada libre y gratuita, en el marco de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo.

Organizado por la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina y las entidades del Corredor Productivo Turístico Cultural Italia Argentina, el festival reunirá una propuesta gastronómica que promete ser un verdadero viaje sensorial por los sabores y tradiciones del país europeo.

Un recorrido por los sabores de Italia

El evento contará con un amplio patio gastronómico y feria artesanal, abierto desde las 12 del mediodía hasta las 23:30 el sábado y hasta las 21:30 el domingo. Se ofrecerán platos típicos como lasagna, focaccia, pizza napoletana, panzerotti pugliesi, porchetta y pastas artesanales, junto a una selección de cervezas y dulces italianos —panna cotta, cannoli, sfogliatella, arancini y helados artesanales.

También se podrán adquirir productos típicos y artículos con estilo italiano: aceites de oliva, conservas, textiles, bijouterie, velas y cerámica decorativa.

Shows, talleres y cultura

La programación artística incluye más de 15 espectáculos en vivo con músicos y bailarines de raíces italianas. Entre los destacados se encuentran Maitena Andrade, Mario Toscano, Maite Urbiztondo, Giorgio Luna y Odino Faccia, entre otros.

Además, habrá talleres de cocina en vivo a cargo de reconocidos chefs. El invitado especial será David “El Tano” Veltri, figura internacional y jurado del Campeonato Mundial de la Pizza, quien dictará clases sobre pastas y pizzas artesanales.

Una fiesta de raíces y comunidad

“El festival refleja la pasión y el amor de la familia italiana en cada plato”, destacó Nicolás Moretti, director general de la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina. “Compartiremos aromas, sabores y música en un espacio ambientado al mejor estilo italiano”.

El evento cuenta con el apoyo de la Accademia della Gastronomia Italiana (Perugia), la Accademia “A Tavola con lo Chef” (Roma), Puglia Promozione y otras instituciones que fortalecen el vínculo cultural entre Italia y Argentina. (www.REALPOLITIK.com.ar)

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