Diputada nacional advierte: “Desapareció la carne del menú escolar bonaerense"

Ana Paredes Landman, diputada nacional electa del Frente de Izquierda, dialogó con RADIO REALPOLITIK FM (www.realpolitik.fm) y alertó sobre un fuerte recorte en el Servicio Alimentario Escolar (SAE) y el programa MESA Bonaerense en la provincia de Buenos Aires, especialmente en el distrito de La Matanza.

Según explicó, el nuevo menú difundido por el Consejo Escolar implica una reducción significativa tanto en la calidad como en la cantidad de alimentos. “Desapareció la carne del menú escolar, se reemplazó por huevo, se sacó el pan y se llegó a dar media fruta por chico, algo indignante”, sostuvo.

La referente educativa remarcó que estos cambios generaron un fuerte impacto en las comunidades escolares. Docentes, auxiliares y familias expresaron su preocupación ante un escenario donde “ya se hacían malabares para garantizar una comida suficiente”. En ese sentido, subrayó: “No hay de dónde inventar la carne o la otra mitad de la fruta que les sacaron”.

Además, denunció que el programa Módulo Extraordinario para la Seguridad Alimentaria (MESA) también sufrió recortes. Aunque la cantidad de productos en las cajas se mantiene, su calidad se deterioró. “Antes se entregaban huevos a las familias, ahora ya no llegan. Es un golpe directo a quienes más lo necesitan”, explicó.

Un ajuste que golpea a las infancias 

Paredes Landman vinculó estas medidas con un contexto más amplio de crisis social y recortes a nivel nacional. Señaló que la eliminación de programas de asistencia, como el Volver al Trabajo, profundiza la situación de vulnerabilidad. “Son las mismas familias las que sufren golpe tras golpe”, afirmó.

En paralelo, denunció incumplimientos en la entrega de mercadería a organizaciones sociales en distintos municipios bonaerenses, lo que agrava el funcionamiento de comedores y merenderos barriales.

Tras una serie de reclamos y movilizaciones, se logró una recomposición parcial del menú escolar: se reincorporaron pequeñas porciones de carne, pan, queso rallado y la fruta completa. Sin embargo, consideró que “es un logro mínimo” frente al deterioro general.

“La crueldad de dar media fruta es gráfica. Los chicos incluso piden más porque muchas veces es la comida más importante del día”, expresó.

Finalmente, la dirigente apuntó tanto al gobierno nacional como al provincial y reclamó decisiones políticas que prioricen la alimentación infantil. “No es que no hay plata, es una cuestión de prioridades. No puede ser que mientras algunos sectores se enriquecen, a los chicos se les recorte la comida”, concluyó. (www.REALPOLITIK.com.ar)