“No todos toman alcohol”: La apuesta familiar que suma parrilla y licuados

En el marco de la cobertura especial de REALPOLITIK FM desde la Fiesta de la Cerveza Capital, Brisa Fenoy, integrante del emprendimiento gastronómico “Nuestras Costumbres” y de los licuados “Crazy”, puso en valor una propuesta que rompe con la lógica tradicional del evento: ofrecer alternativas para quienes no consumen alcohol. Desde el predio municipal de 122 y 56, destacó el perfil familiar de la iniciativa y la buena recepción del público.

En diálogo con REALPOLITIK FM (www.realpolitik.fm), Brisa explicó que el proyecto es de carácter familiar y que combina parrilla con bebidas sin alcohol, ampliando la oferta dentro del festival. “Hay mucha gente que viene a disfrutar del show, pero no toma alcohol. Ahí es donde entramos nosotros”, señaló, al tiempo que remarcó que incluso personas celíacas o quienes buscan opciones más livianas encuentran una alternativa en los daikiris y licuados.

Una propuesta que amplía el público del festival

La oferta incluye desde clásicos de parrilla —vacío, bondiola, chorizo y hamburguesas— hasta opciones más accesibles como conos de papas fritas y salchipapas. En paralelo, los licuados se posicionan como una de las opciones más elegidas, con distintas presentaciones y combinaciones que apuntan a un público diverso.

Según detalló, el movimiento fue de menor a mayor durante el fin de semana, con un pico marcado en la jornada del sábado. “Anoche explotó. Hoy es un día más familiar, pero esperamos que repunte con el correr de las horas”, sostuvo, en la previa del cierre del festival con la presentación de Mario Luis.

Ubicados en uno de los extremos del predio, cerca del sector de servicios, el stand logró consolidarse como un punto de referencia para quienes buscan una alternativa a la cerveza. A futuro, el emprendimiento continuará con su modalidad itinerante, participando en distintos eventos de la región, con próximas fechas confirmadas en Ensenada y Las Flores.

“Nuestra idea es seguir creciendo con este formato, llevando la parrilla y los licuados a distintos lugares”, concluyó Brisa, invitando al público a acercarse y conocer una propuesta que suma variedad a la experiencia del festival. (www.REALPOLITIK.com.ar)