“Se disfruta en familia”: La apuesta de Urbe por un consumo más cuidado

En el marco de la cobertura especial de REALPOLITIK FM desde la Fiesta de la Cerveza Capital, Javier Fava, referente de la cervecería Urbe, puso el foco en el clima social del evento y en una forma de consumo más moderada, atravesada por la convivencia y el encuentro. Desde el predio municipal de 122 y 56, destacó la presencia de familias y el buen comportamiento del público.

En diálogo con REALPOLITIK FM (www.realpolitik.fm), Fava señaló que la experiencia de estos tres días fue positiva tanto en convocatoria como en ambiente. “Veo mucha gente compartiendo, familias, amigos sentados tranquilos. Eso es lo que más me gusta del evento”, expresó. En ese sentido, subrayó que el público “viene a pasarla bien” y mantiene un consumo responsable.

Una cerveza para compartir, no para excederse

La propuesta de Urbe incluyó una variedad de estilos que van desde una stout —su producto más representativo— hasta opciones más livianas como blond, scottish y distintas versiones de IPA. “La stout es nuestro caballito de batalla, pero invitamos a probar todas, hay para todos los gustos”, indicó.

En términos de ventas, el productor reconoció un escenario alineado con el contexto general. “Se está vendiendo bien, pero el consumo está como en todos lados, un poco más medido”, explicó. Aun así, destacó el acompañamiento del público y las expectativas para el cierre del festival.

Otro de los puntos que remarcó fue la importancia del trabajo conjunto entre cerveceros. “Estas fiestas no se podrían hacer sin la camaradería entre todos. Hay muy buena onda”, afirmó, en referencia a la articulación entre distintas asociaciones del sector.

Sin local propio, Urbe sostiene su presencia a través de bares y despachos, además de sus redes sociales, donde canaliza el contacto con el público. En paralelo, el regreso del festival al Camping Municipal —tras varios años de itinerancia— aparece como un factor clave para consolidar la convocatoria.

“Fue un fin de semana hermoso, con buen clima y mucha gente. Así da gusto trabajar”, concluyó Fava, en la antesala de un cierre que tuvo a la música como protagonista y a la cerveza como excusa para el encuentro. (www.REALPOLITIK.com.ar)