Crítica al Gobierno: Marcelo Peretta defendió el etiquetado frontal

El dirigente farmacéutico Marcelo Peretta salió con dureza a cuestionar la intención del Gobierno nacional de modificar o eliminar el sistema de etiquetado frontal de alimentos, al considerar que se trata de una herramienta “indispensable” para el cuidado de la salud pública.

A través de un video difundido en redes sociales, Peretta apuntó directamente contra la gestión de Javier Milei y sostuvo que la eliminación de las etiquetas favorecería exclusivamente a las grandes empresas alimenticias. “Que no te engañen, el etiquetado frontal sirve y es indispensable para saber qué comés”, expresó el referente farmacéutico.

Que no te engañen, el etiquetado frontal de los alimentos sirve, es indispensable para saber qué comes.

Aquí te explico 👇🏻 pic.twitter.com/7owLbbfCoN

— Marcelo Peretta (@MarceloPeretta) May 27, 2026

“El Gobierno quiere quitar información clave”

Durante su exposición, Peretta mostró distintos productos alimenticios con sellos de advertencia que indican “exceso de azúcares”, “exceso de sodio”, “exceso de grasas totales” o “exceso de calorías”, y remarcó la importancia de esa información para millones de personas que padecen enfermedades crónicas. “¿A quién le sirve cuando dice exceso de sodio? A los casi 12 millones de hipertensos que tiene la Argentina”, afirmó.

En la misma línea, explicó que las advertencias vinculadas al azúcar son fundamentales para los pacientes diabéticos, mientras que los sellos sobre grasas y calorías ayudan a quienes sufren obesidad o sobrepeso. “El gobierno quiere quitar esta información. Y eso beneficia a empresas como Arcor, Unilever o Molinos”, disparó.

Críticas al modelo alimentario y al Ministerio de Salud

Peretta también cuestionó la falta de campañas de educación alimentaria y reclamó una mayor presencia del Estado en políticas de prevención.

Según sostuvo, el etiquetado frontal no debe eliminarse sino complementarse con programas educativos que fomenten hábitos saludables y reduzcan el consumo de productos ultraprocesados. “Hay que comer menos alimentos procesados y elaborar más comida en casa”, señaló.

Además, consideró que el Ministerio de Salud debería impulsar acciones concretas para concientizar a la población sobre los riesgos de una mala alimentación. “Si vivís a galletitas, mayonesa y productos ultraprocesados, te vas a enfermar”, advirtió.

“Hay que llegar a las escuelas”

En el tramo final de su mensaje, el dirigente insistió en la necesidad de llevar campañas de alimentación saludable a las escuelas para prevenir enfermedades desde edades tempranas. “Hay que educar a los chicos para que no se pasen de peso ni consuman productos que les hacen mal”, sostuvo.

Finalmente, Peretta dejó una postura tajante sobre el debate abierto en torno al etiquetado frontal: “De ninguna manera hay que cambiar ni eliminar este sistema”. (www.REALPOLITIK.com.ar)