Malvinas Argentinas: Firmaron un convenio para la formación de sommeliers y la actividad vitivinícola

Malvinas Argentinas continúa apostando a la capacitación y el desarrollo productivo. En ese marco, el intendente Leo Nardini, junto al diputado provincial Luis Vivona y el presidente del Centro de Enólogos de Buenos Aires (CEBA), Alfredo Yornet, encabezó la firma de un convenio de colaboración destinado a fortalecer la formación profesional vinculada al mundo del vino.

El encuentro se realizó en el predio donde funcionará el futuro Polo Gastronómico de Malvinas Argentinas y contó con la participación de autoridades municipales, docentes y alumnos del curso de Sommelier que se dicta en el Centro Municipal de Estudios.

Más capacitación y oportunidades laborales

El acuerdo establece un marco de cooperación entre el municipio y el CEBA para desarrollar acciones conjuntas de capacitación, asesoramiento técnico y promoción de la cultura vitivinícola.

Entre los beneficios más importantes, los egresados del curso de Sommelier podrán acceder a descuentos en programas de formación especializada, además de recibir asistencia técnica para la organización de catas, seminarios y talleres.

Durante la firma, Leo Nardini destacó: "La firma de este convenio con el Centro de Enólogos nos permite seguir un sendero de inversión, crecimiento y profesionalización, generando más herramientas y oportunidades laborales en momentos complejos para el país".

La Ley del Vino como motor de desarrollo

La iniciativa se encuentra respaldada por la Ley Provincial N.º 15.404, impulsada por el diputado Luis Vivona, que busca promover y fortalecer la actividad vitivinícola bonaerense mediante incentivos para bodegas, productores e inversiones vinculadas al sector.

Vivona remarcó el potencial económico que representa la industria: "El vino genera nuevas oportunidades laborales a través del turismo enológico, la gastronomía, la producción y la industria. El crecimiento del sector requiere profesionales capacitados que aporten innovación y valor agregado".

Cabe recordar que en 2025 el legislador fue distinguido internacionalmente por su libro "Vino Buenos Aires", reconocido con el premio Gourmand Awards 2025 como la mejor obra en la categoría "Mundo del Vino en el Hemisferio Sur".

Un polo educativo para toda la región

Por su parte, Alfredo Yornet destacó la importancia estratégica del acuerdo y del trabajo articulado con el municipio. "Esperamos consolidar este polo educativo para Malvinas Argentinas y toda la región. La ley impulsada por Vivona representa un trabajo pionero que permite seguir conectando a productores y fortaleciendo la identidad vitivinícola bonaerense".

En la misma línea, Nardini subrayó que el objetivo es ampliar el alcance de estas iniciativas: "La Ley de Vinos Buenos Aires nos abrió la puerta para desarrollar este convenio en Malvinas Argentinas, pero queremos que esta experiencia llegue a cada rincón de la provincia".

Apuesta a la innovación y la formación

Con este acuerdo, el municipio busca consolidarse como un referente en materia de capacitación gastronómica y enológica, generando nuevas herramientas de inserción laboral y acompañando el crecimiento de una actividad que gana cada vez más protagonismo en la provincia de Buenos Aires. (www.REALPOLITIK.com.ar)